Niektórzy potrafią objadać się nimi bez opamiętania. Rodzynki są prawie przez wszystkich uwielbiane, dodawane są przez nas do ciast i czekolad. Oto parę porad odnośnie tego przysmaku.

Wyschnięte rodzynki? Mamy na to radę. Jeśli włożymy je do ciepłej wody i dodamy do niej odrobinę soku cytrynowego rodzynki z powrotem staną się soczyste, pamiętajmy muszą one odstać w wodzie mniej więcej 2 godziny. Rodzynki powinny być na całym cieście, a nie jak to często bywa tylko na jego dnie. Jeżeli więc lekko oprószymy rodzynki mąką, z pewnością nie opadną już na dno, podobnie można zrobić z orzechami. Czy próbował już ktoś z Was pozostawić rodzynki na całą noc zamoczone w rumie? Jeśli nie to polecamy, ponieważ gdy takie rodzynki dodamy do ciasta, aromat będzie jeszcze bardziej kuszący. Alkohol  przyczynia się też do rozpuszczenia cukru w rodzynkach, jednak zamiast niego  możemy  do dekrystalizacji cukru użyć mleka, bądź także gorącej wody.