Sobota – a w każdym tradycyjnym polskim domu właśnie w ten dzień koniecznie piecze się ciasto. Może popołudniu zjawią się goście… Może zjawią się jutro…

Ciasto:

25 dag mąki

1/2 kostki masła

jajko

2 łyżeczki miodu

łyżeczka proszku do  pieczenia

szczypta soli

Nadzienie:

60 dag jabłek

3 łyżki miodu

2 jajka

5 dag mąki

10 dag orzechów / rodzynek

Sposób przyrządzenia:

Masło z mąką posiekać, dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 2h. Obrane jabłka utrzeć, dodać żółtka, miód, mąkę, bakalie i ubitą pianę z białek. Ciasto rozwałkować, wyłożyć na blachę, nałożyć jabłka. Piec ok. 1h w średnio nagrzanym piekarniku.   

Smacznego!