Nie masz zbyt dużo czasu na to, aby przyrządzić pyszny ciepły obiad? Oto propozycja dla ciebie.

Zupa z ryżem i pieczarkami

Składniki:

- 1 litr bulionu warzywnego

- 15 dag ryżu

- łodyga selera naciowego

- marchewka

- 15 dag pieczarek

- sok z cytryny

- sól

- pieprz

- gałka muszkatołowa

Przygotowanie:

Ryż wsypać do gotującego się bulionu warzywnego. Gotować ok 10 minut. Marchewkę, seler oraz grzyby oczyścić i pokroić. Pieczarki skropić sokiem z cytryny. Wszystkie składniki dodać do wywaru z ryżem i gotować razem 10 minut na małym ogniu. Doprawić solą, pieprzem gałką muszkatołową.