Składniki:

- 2 jabłka
- 2 pomarańcze
- 2 banany
- sok z cytryny
- cukier lub miód do wyboru

Sposób przyrządzania:

Owoce najpierw dokładnie wymyj i następnie obierz ze skórki. Jabłka podziel na ćwiartki, starannie usuń gniazda nasienne. Potem poukładaj je w salaterce warstwami: pokrojone na cienkie plasterki ćwiartki jednego jabłka; pokrojone dość cienko plastry pomarańczy (posyp je lekko cukrem); plasterki banana i znowu kawałki jabłka. Całość możesz skropić sokiem z cytryny, posłodzić i podawać mniej więcej pół godziny po przyrządzeniu, wtedy owoce zdążą puścić trochę soku. Jeśli chcesz uzyskać rodzaj kompotu, całość polej osłodzoną wodą wymieszaną z sokiem z cytryny bądź gotowym sokiem owocowym (np. pomarańczowym). Do owocowej surówki można używać także innych owoców (kiwi, grejpfruta, miękkich gruszek, brzoskwini), dodawać rodzynki, orzechy.