Propozycja z wszystkim i z niczym – tak popularnie się mówi o potrawach, które składają się naprawdę z wielu składników. Odpowiednio połączone mogą tworzyć prawdziwy delikates.

Składniki:

350g gotowanego w rosołku białego mięsa (kurczak, indyk, kaczka)

duża pomarańcza

banan

3 twarde mięsiste pomidory

3 łyżki grubo posiekanych orzechów laskowych

sok z cytryny

2-3 liście sałaty

garść natki pietruszki

Sos:

3 łyżki ulubionego majonezu

2 łyżki gęstej świeżej śmietany

łyżeczka sosu worcester

łyżeczka miodu

łyżeczka skórki otartej z pomarańczy

szczypta pieprzu cayenne

sól

Sposób przygotowania:

Wymieszać składniki sosu, wstawić na godzinę do lodówki. Pomidory sparzyć i obrać. Mięso pozbawić ewentualnej skóry i kości, pokroić w kostkę. Pomidory pozbawić pestek i pokroić w kostkę, tak samo z pomarańczą, obrać ze skórki, pozbawić pestek i pokroić w kostkę. Banana pokroić na plasterki i skropić sokiem z cytryny. Połączyć składniki sałatki i polać schłodzonym sosem. Ułożyć w salaterce na liściach sałaty, posypać orzechami i natką pietruszki.

Smacznego!