Planujesz uroczyste przyjęcie wieczorem, a nie masz pomysłu co podać zaproszonym gościom? Jeśli zamierzasz podawać  mocniejsze trunki, ta potrawa będzie wprost wyśmienita.

Składniki:

30 dag marynowanych filetów śledziowych,

3 średnie czerwone cebule,

15 dag ogórków małosolnych (lub konserwowych),

1 twarde jabłko

1 łyżka posiekanego koperku,

100 ml śmietany kremówki,

200 ml gęstej kwaśnej śmietany,

1 łyżeczka chrzanu,

1 łyżeczka ostrej musztardy,

sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

Filety śledziowe osączyć z zalewy i osuszyć na ręczniku papierowym. Pokroić na 3 cm kawałki Cebulę obrać i pokroić w cienkie pół plasterki. Jabłka umyć pokroić w ćwiartki, pozbawić gniazd nasiennych i wraz z ogórkami pokroić w plasterki. Składniki połączyć i wymieszać. Dwa rodzaje śmietany wymieszać z chrzanem i koperkiem. Tak powstałym sosem polać całość. Ponownie wymieszać. Wstawić do lodówki na 1/2 godz. Podawać z ziemniakami z wody.

Smacznego!