Smaczna i oryginalna przekąska. Jeśli znudziły się Tobie potrawy serwowane regularnie, wprowadź trochę nowości.

Składniki:

2 czerwone papryki

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

15 dag wędzonej szyneczki

15 dag żółtego sera ( polecam Radamer )

2 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego

pieprz sól do smaku

wyciśnięty ząbek czosnku

Sposób przygotowania:

Wydrążoną paprykę należy dokładnie umyć i osuszyć. Następnie włożyć do piekarni rozgrzanego do 200 stopni i zapiekać przez 20 minut. Po upływie przewidzianego czasu trzeba ją wyjąć i  wsadzić na 10 minut, do torebki foliowej. Torebka musi być szczelnie zamknięta. Dzięki temu łatwiej przyjdzie obrać paprykę. Szynkę pokroić w drobną kosteczkę, a ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Całości wymieszać z natką, solą, pieprzem, czosnkiem, majonezem i jogurtem. Cząstki papryki posmarować przygotowanym farszem, a następnie zawinąć w roladki.

Smacznego!