Na śniadanie, drugie śniadanie lub przekąskę – kanapki mogą być idealną i ciepłą propozycją dla naszego głodnego żołądka.

Składniki:

4 kromki białego pieczywa tostowego

2 cebule

4 plastry czerwonej papryki

1 łyżka oleju

sok z cytryny

1 łyżka keczupu

4 plastry żółtego sera

sól, pieprz i papryka mielona do smaku

szczypta cukru

Sposób przyrządzenia:

Cebulę obrać, pokroić w półplastry. Paprykę pokroić w grubą słomkę. Na patelni rozgrzać olej, smażyć paprykę i cebulę aż zmiękną, nie rumienić. Keczup wymieszać z sokiem z cytryny, cukrem, solą, mielonym pieprzem i papryką. Przygotowaną wcześniej paprykę i cebulę wymieszać z keczupem z dodatkami, odstawić na kilka godzin do lodówki. Kromki chleba pokryć przygotowanymi dodatkami i na każdej położyć plaster sera. Przed podaniem przygotowane kanapki na kilka minut wstawić do mocno nagrzanego piekarnika.

Smacznego!