Słodki, smaczny i posiada wiele zalet. Już łyk ajerkoniaku skutecznie poprawia nastrój i pobudza krążenie. Idealny podczas popołudniowego relaksu.

Składniki:

jajka 13 szt

cukier puder 13 łyżek

mleko skondensowane 1 puszka

spirytus 1 ćwiartka

Sposób przyrządzenia

Z jajek potrzebne są tylko żółtka, które bardzo dokładnie trzeba oddzielić od białek (a te możesz użyć do upieczenia kokosanek). Ubijamy je na wysokich obrotach dodając cukier puder dość długo by powstała gęsta masa. Dopiero wtedy zmniejszamy do minimum obroty i stopniowo dodajemy mleko. Następnie dolewamy bardzo ostrożnie spirytus, także na mninimalnych obrotach. Przelewamy do butelek. Na drugi dzień już można spożywać. Ale im dłużej chłodzimy w lodówce tym jest smaczniejszy. Jeśli jest za gęsty dodaj mleko z kartonu i wódkę.

Smacznego!