Według badań z ostatnich lat, 9 proc. młodzieży w wieku 13-15 lat cierpi na nadwagę, a otyłość można zaobserwować u 4,5 proc. nastolatków.

Zespół naukowców z Instytutu Matki i Dziecka w Warszawie przeprowadził badania, którymi objęto  grupę ponad 80 dzieci. Na podstawie uzyskanych danych oszacowano wielkość porcji, częstość spożywania posiłków oraz obliczono wartość odżywczą średniej dziennej racji pokarmowej.

"Badana młodzież spożywała głównie 3-4 posiłki w ciągu dnia a po wdrożeniu programu diety ubogoenergetycznej 4-5 posiłków - zauważają naukowcy z IMiD. - W okresie leczenia dietetycznego zmieniła się korzystnie częstość spożywania posiłków."

Stwierdzono również obniżenie spożycia energii i makroskładników, tłuszczu i węglowodanów. W czasie postępowania leczniczego chłopcy spożywali mniej produktów zbożowych, serów, wędlin, masła oraz słodyczy i cukru, natomiast dziewczęta spożywały mniej owoców, ziemniaków, masła, słodyczy i cukru. Po wdrożeniu zaleceń odnośnie do postępowania żywieniowego w postaci diety ubogoenergetycznej, stwierdzono u 69 proc. dzieci obniżenie masy ciała, u 17 proc. utrzymanie wyjściowej wagi a u 14 proc. nieznaczny przyrost.

"Obniżenie masy ciała u chłopców było skorelowane ze zmniejszeniem wartości energetycznej całodziennych racji pokarmowych - zwracają uwagę badacze. - Obniżenie masy ciała u dziewcząt było skorelowane podobnie z obniżeniem wartości energetycznej całodziennej racji pokarmowej oraz niższą zawartością tłuszczu a także węglowodanów."

Niestety, jak podkreślają członkowie zespołu z IMiD, uzyskane u dzieci w okresie postępowania dietetycznego obniżenie masy ciała najczęściej nie przekłada się na trwały efekt leczniczy.

"Trwałość uzyskanego efektu zależy od indywidualnego rozpoznania sytuacji emocjonalnej i społecznej nastolatka - podkreślają naukowcy z Instytutu. - Wydaje się, że najskuteczniejsze są takie programy redukcji masy ciała, które łączą w sobie zarówno korektę dietetyczną, jak i oddziaływanie na psychikę pacjenta w kierunku zwiększenia motywacji do aktywności fizycznej, czyli generalnie do zmiany dotychczasowego stylu życia nastolatka.

Źródło: PAP