Potrawy z ryb powinny być podstawą codziennej diety. Jeśli czujesz, że masz wyjątkową ochotę na tradycyjne danie, wypróbuj staropolski przepis.

Składniki:

1 kg ryby,

20 dag warzyw /marchewka, pietruszka, seler, por, cebula/,

1 szklanka majonezu,

12 dag chrzanu,

5 dag rodzynków,

3 łyżki przecieru pomidorowego,

sól,

pieprz,

cukier,

cytryna,

Sposób wykonania:

Rybę pokroić w dzwonka, ugotować w osolonej wodzie z warzywami. Przełożyć do salaterki. Majonez wymieszać ze startym chrzanem, rodzynkami sparzonymi wrzątkiem i przecierem pomidorowym. Doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Podawać z razowym pieczywem i surówką z pora.

Smacznego!