Możesz ją przygotować jako przekąskę. Będzie wprost idealna podczas przedłużającego się przyjacielskiego spotkania.

Składniki:

jajka ugotowane

szynka, plastry  

groszek, puszka

kukurydza, puszka

rodzynki                       

orzeszki ziemne (bez soli)                     

mandarynki                  

bulion warzywny                      

żelatyna                       

papryka konserwowa                

Sposób przygotowania:

Jajka obrać i pokroić na połówki. Żelatynę zalać połową zimnego bulionu, gdy spęcznieje, mieszając podgrzewać na małym ogniu, aż do rozpuszczenia. Tortownicę o średnicy 24 cm posmarować tłuszczem. Na sód wlać trochę tężejącej galaretki, wsypać osączony groszek i wstawić do lodówki. Osączona kukurydzę wymieszać z rodzynkami i orzeszkami. Połowę wsypać do tortownicy. Połówki jajek zawinąć w plasterki szynki, ułożyć wokół brzegów tortownicy, wsypać pozostałą z orzeszkami i rodzynkami. Całość obłożyć cząsteczkami mandarynek i paseczkami papryki konserwowej. Zalać pozostałą galaretką. Wstawić na 3h do lodówki. Galaretkę przełożyć na talerz. Przed podaniem udekorować koperkiem.

Smacznego!