Niektórzy mają już dość ryby przyrządzanej na różne możliwe sposoby. Pora na mięso. Pikantna potrawa rodem z Węgier zaspokoi nawet najbardziej wyrafinowany gust smakowy.

Składniki:

1kg mięsa gulaszowego,

2cebule,

pół lampki wina czerwonego wytrawnego,

4 ziemniaki,

puszka czerwonej fasoli,

papryka -3straczki różnego koloru,

koncentrat pomidorowy,

chili w proszku,

przyprawa gulaszu,

śmietana

Sposób przygotowania:

Mięso pokroić w kostkę, posolić,  posypać ostrą papryką w proszku, dodać cebulę pokrojoną w kostkę, następnie trochę oleju - ok. 2łyzek. Wszystko wymieszać i odstawić na 2-3 godziny do lodówki. Po tym okresie przygotowane wcześniej mięso należy podsmażyć, w międzyczasie podlewać wodą. Gdy się przyrumieni dolej ciut wina czerwonego. Później dodaj ziemniaki i paprykę pokrojone w małą kostkę. Dołóż czerwoną fasolę, koncentrat pomidorowy i przyprawy do smaku. Potem wszystko duś pod przykryciem, aż będzie miękkie. Na koniec dodaj 2 łyżki śmietany.

Smacznego!