Podawane są ze słodkim lub słonym nadzieniem. Czasami są uzupełnieniem obiadu, a kiedy indziej deserem. Uwielbiają je wszyscy – bez względu na wiek.

Składniki:

150 g mąki

1 łyżeczka cukru pudru

2 jajka

240 ml mleka

szczypta soli

3 łyżki roztopionego masła lub oleju

olej roślinny do smażenia

Sposób przygotowania:

Mąkę przesiać, dodać cukier puder, jajka, mleko i sól. Zmiksować, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut. Przed samym smażeniem dodać do ciasta roztopione masło lub olej i wymieszać. Naleśniki można smażyć na suchej patelni (tylko pierwszego naleśnika usmażyć na oliwie) lub też wszystkie kolejne naleśniki smażyć na tłuszczu.

Nadzienie z sera białego do naleśników: 1 kostka sera białego tłustego lub półtłustego roztarta widelcem na gładką masę z dodatkiem 1 jajka i 2 - 3 łyżek cukru. Jeśli ser biały jest suchy, do nadzienia można dodać trochę śmietany.

Smacznego!