Szukasz przepisu na szybki obiad? Właśnie znalazłeś. Ziemniaki możesz zastąpić ryżem, a pangę na przykład mintajem. Wszystko zależy od Twoich upodobań.

Składniki:

1 kalafior

2 duże płaty ryby panga

1 kg młodych ziemniaków

2 łyżki masła

bułka tarta

jajko i troszku mleka

przyprawa do ryb

olej

Sposób przygotowania:

Ziemniaki oskrobać i ugotować. W czasie kiedy gotują się ziemniaki przygotować resztę do obiadu. Rybę opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym - natrzeć przyprawami, odstawić do marynowania. Kalafior opłukać dokładnie wrzucić na gotującą osoloną wodę - ugotować na miękko.  Na patelni rozgrzać olej i smażyć kawałki ryby wcześniej namoczone w jajku i panierowane z bułce. W małym garnku rozpuścić masło i zrumienić bułkę tartą. Ugotowane ziemniaki odcedzić, wyjąć kalafior z wody polać zrumienioną bułką tartą i podawać z usmażoną rybą.

Smacznego!