Lubisz zielone oliwki, parmezan i zioła prowansalskie? Koniecznie spróbuj to spaghetti.

Składniki:

- makaron spaghetti 1 op.

- 6 dojrzałych pomidorów

- 3 ząbki czosnku

- sól czosnkowa

- 1 cebula

- słoiczek oliwek zielonych bez pestek

- oliwa z oliwek

- zioła prowansalskie

-  pieprz kajeński

- 400g mięsa mielonego mieszanego

- tarty parmezan

Sposób przygotowania:

Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie, odcedź, przelej zimną wodą i ostaw do ocieknięcia. Na rozgrzaną patelnię nalej 2-3 łyżki oliwy z oliwek, na tym usmaż mięso z dodatkiem ziół i soli czosnkowej oraz z pokrojoną w kosteczkę cebulą. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki. Pokrój w kostkę i dodaj do usmażone mięso z cebulą. Czosnek przeciśnij przez praskę, również dodaj. Całość duś pod przykrywką, aż pomidory się rozpadną. Oliwki pokrój w plasterki i dodaj do sosu, który należy gotować aż woda z pomidorów wyparuje i sos zgęstnieje. Na koniec makaron polej sosem i podawaj na gorąco. Na wierzch posyp startym parmezanem.

Smacznego!