Idealny przepis dla najmłodszych. Każdy troskliwy rodzic dobrze wie, co lubi jego dziecko. Warto pokazać maluchom, że mogą też lubić warzywa.

Składniki:

- 2 pęczki marchwi (10 szt.)

- 1 cebula

- 1 ząbek czosnku

- 3-4 łyżki masła

- 1 l rosołu

- 2 szklanki mleka

- sól

- pieprz

- cukier

Sposób przyrządzania:

Marchew i cebulę pokroić w plasterki, czosnek posiekać. Podsmażyć na maśle, dodać sól, cukier i pieprz, mieszać, nie rumienić. Zalać rosołem i mlekiem i gotować, aż warzywa będą zupełnie miękkie. Ciepłą zupę zmiksować. Można dodać jej charakteru doprawiając curry lub tyminakiem albo podając z grzankami, doprawionymi bazyliowym pesto.

Smacznego!