Nie wiesz co przygotować na wielkanocny stół? Zrób przepyszną potrawę ze świeższych jaj i nowalijek.

Składniki:

4 jajka,

2 dymki,

pęczek szczypiorku,

2 garście kiełków rzodkiewki,

2 pomidory,

4 łyżki oliwy z oliwek,

1 łyżka soku z cytryny,

sól,

pieprz,

2 ząbki czosnku.

Sposób przygotowania:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w plasterki. Dymki bez szczypioru pokroić w talarki. Pomidory pokroić w półplasterki, szczypiorek posiekać drobno. Czosnek przecisnąć przez praskę, rozetrzeć z solą. Dodać oliwę, sok z cytryny, pieprz i dwie łyżki przegotowanej wody dokładnie rozmieszać. Kiełki ułożyć na półmisku, na nich pomidory, jajka i dymkę. Posypać szczypiorkiem i zalać sosem. Jajka ugotować na twardo. Obtłuc skorupkę tak aby była równomiernie popękana. Do garnka z gorącą wodą wsypać kurkumę i włożyć jajka. Przez kilka minut podgrzewać na małym gazie, ale nie gotować. Po ostudzeniu obrać jajka. Podawać na zimno.

Smacznego!