Masz ochotę przyrządzić na wielkanocny stół ambitną potrawę pachnącą świeżą bazylią i suszonymi pomidorami? To propozycja dla właśnie dla Ciebie.

 Składniki:

- 1 kg mięsa z piersi indyka

- 10 dag żółtego sera w plastrach

- 5 plastrów wędzonego boczku lub bekonu

- pęczek świeżej bazylii

- 1 łyżeczka przyprawy suszone pomidory

- 2 łyżki masła

- 1 łyżka oleju

Sposób przygotowania:

Masło lekko rozpuścić, utrzeć z przyprawą suszone pomidory, dodać opłukaną, osuszoną i pokrojoną bazylię. Mięso opłukać, naciąć głęboką kieszeń, napełnić plastrami boczku i sera. Całość natrzeć przyprawą, odstawić na 3 godziny w chłodne miejsce. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć mięso ze wszystkich stron, przełożyć do brytfanny. Wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec 40 minut w temperaturze 190ºC, po 10 minutach nakryć folią aluminiową. Po wyjęciu z piekarnika mięso pokroić, podawać z ryżem ugotowanym na sypko.

Smacznego!