Wiosennie, a nawet już letnie – oto, jak powinieneś przyrządzić świąteczny stół dla swoich gości. Wspólnie cieszcie się smakiem pierwszych przejawów wiosny.

Jajka ze szczypiorkiem

Składniki:

8 jajek

1 jajko surowe

3 łyżki drobno posiekanego szczypiorku

4 łyżki śmietany

4 łyżki tartej bułki

1 łyżka masła

tłuszcz do smażenia

sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:

Jajka ugotować na twardo. Przekroić je na połówki ze skorupkami, wyjąć białka i żółtka i drobno posiekać. Dodać masło, surowe jajko, śmietanę, szczypiorek, przyprawy. Wymieszać. Skorupki jajek napełnić farszem, posypać bułką tartą. Smażyć na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu.

***

Jaja faszerowane grzybami

Składniki:

5 jajek

1 łyżka masła

20 dag grzybów

sól

pieprz

majonez

natka pietruszki

ketchup

Sposób przyrządzenia:

Jaja ugotowane na twardo obrać ze skorupek. Pieczarki pokroić drobno i podsmażyć na maśle. Jaja przekroić na połówki i wydrążyć żółtka. Podsmażone grzyby wymieszać z majonezem, żółtkami i pietruszką. Doprawić solą oraz pieprzem. Farsz nakładać zamiast żółtek i udekorować majonezem, ketchupem oraz pietruszką.

Smacznego!