Nie tylko dla dzieci, jako poobiedni deser… Ty też spróbuj, jak smakuje dzieciństwo. Racuszkami zajadają się wszyscy, niezależnie od wieku.

Składniki:

- 1 1/2 szklanki mąki

- 1 1/2 szklanki zsiadłego mleka

- 2 jajka

- 3 jabłka

- 1/4 łyżeczki sody

- sól, cukier puder

Sposób przyrządzenia:

Jajka roztrzepać z mlekiem, mąką, szczyptą soli i sodą. Jabłka obrać, zetrzeć na jarzynowej tarce i wymieszać z ciastem. Na patelni rozgrzać tłuszcz, łyżką nakładać porcje ciasta, smażyć z obu stron na złoto. Posypać cukrem pudrem.

Smacznego!