Wybierasz się na przyjęcie do rodziny? Zaskocz ich smaczną i szybką sałatką ze znanych składników.

Składniki:

1 łagodna zupka chińska

1 ostra zupka chińska

2 podwójne piersi z kurczaka

kapusta pekińska

puszka groszku

puszka kukurydzy

słoik papryki konserwowej (600 ml)

3 jajka

majonez

sól

pieprz  

Sposób przygotowania:

Zupki przyrządzić wg przepisu na opakowaniu, jedynie zalać je mniejszą ilością wody. Ostudzić. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, usmażyć na oleju, pod koniec smażenia dodać przyprawy i ostudzić. Kapustę pekińską drobno posiekać (można nie dawać jej całej). Groszek i kukurydzę osączyć z zalewy. Czerwoną paprykę pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki razem połączyć. Dodać majonez, przyprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Sałatki tej wychodzi bardzo dużo, składniki wystarczą na ok. 25 porcji. Sałatkę podawać z pieczywem.

Smacznego!