Na smutki i wszelkie inne dolegliwości zazwyczaj wspaniale pomaga „sama słodycz”. W ten dzień warto swojej rodzicielce przygotować naprawdę pokaźną słodkość.

 

 

Składniki na biszkopt:

 

- 4 jaja

- 6 łyżek cukru

- 2 łyżki maki pszennej

- 2 łyżki mąki kartoflanej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Sposób przygotowania:

 

Białka ubić dodać cukier i kolejno żółtka i na koniec mąkę z proszkiem. Upiec.

 

Składniki na placek kakaowy:

 

- 4 jaja

- 6 łyżek cukru

- 2 łyżki maki pszennej

- 2 łyżki kakao

- 1 i 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Sposób przygotowania:

 

Białka ubić dodać cukier i kolejno żółtka i na koniec mąkę z proszkiem i kakao. Upiec.

 

Składniki na placek orzechowy:

 

- 25 dag orzechów siekanych

- 25 dag cukru

- 5 białek

- 1 łyżka mąki pszennej

- 1 łyżka mąki kartoflanej

- 1 łyżka miodu

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Sposób przygotowania:

 

Białka ubić dodać cukier i kolejno dodać mąkę z proszkiem, orzechy i miód. Upiec.

 

Składniki na placek kokosowy:

 

- 1 szklanka cukru

- 5 białek

- 20 dag kokosu

- 2 łyżki maki

- 4 łyżki soku z cytryny

 

Sposób przygotowania:

 

Białka ubić dodać cukier i kolejno dodać mąkę z proszkiem, kokos i sok. Upiec.

 

Inna dodatki:

 

- 2 masy do karpatek – wyrobić każdą oddzielnie jak na opakowaniu

- 2 łyżki kakao

- 1 czekolada gorzka

- puszka mandarynek

- puszka brzoskwiń

- winogrona

- 2 galaretki pomarańczowe

 

Sposób składania placka:

 

Najpierw biszkopt (można go nasączyć troszkę spirytusem) na to pół masy do karpatek (z dodatkiem kakao) i posypać czekoladą pokrojoną w kostki. Później placek orzechowy,  na to pół masy do karpatek białej i owoce mandarynek. Kolejno placek kokosowy i na to reszta masy z dodatkiem kakao i brzoskwinie z puszki. Na koniec placek kakaowy i masa biała oraz winogrona. Zalewamy tężejącymi galaretkami. Brzegi placka smarujemy masą jeśli została. Przy dekorowaniu własna twórcza inicjatywa mile widziana.

 

Smacznego!