Nazywany warzywem młodości. Od setek lat uważany za lek, dzisiaj wiadomo, że ma niesamowite właściwości działające antywrzodowo.

Składniki:

- 4 łodyżki selera naciowego

- garść roszpunki

- 125g sera mozzarella (1 kulka)

- kilka pomidorków koktajlowych

- kilka oliwek zielonych

- kilka ząbków czosnku marynowanego w oleju z pesto

- sól, pieprz, przypraw - ja korzystam z przyprawy włoskiej Kotanyi lub marynaty staropolskiej Kamis

- ewentualnie do smaku: ocet balsamiczny

Sposób przygotowania:

Kroimy w kostkę, wrzucamy do miseczki, mieszamy, doprawiamy, mieszamy i zjadamy.

Smacznego!