Szykujesz małe przyjęcie, ale nie masz zielonego pojęcia co podać gościom do jedzenia? Oto przepis na smaczną przekąskę.

Składniki:

- 3 szklanki mąki

- 4 łyżek cukru

- 2 żółtka

- 1 jajko

- 5 dag drożdży

- 1 szklanka śmietany

- 7 dag margaryny lub oleju

Sposób przygotowania:

Śmietanę rozmieszać z cukrem oraz drożdżami. Wszystkie składniki zagnieść na luźne ciasto.

Nadzienie:

- 30 dag pieczarek

- 1 cebula

- sól pieprz

-  natka pietruszki

- 1 łyżka oleju

Sposób przygotowania:

Cebule posiekać podsmażyć na oleju I dodać drobno pokrojone pieczarki. Usmażyć, przyprawić solą i pieprzem, dodać natkę, następnie wymieszać. Ciasto wałkować cienko pokroić na kwadraty, kłaść łyżeczkę pieczarek i przykrywać kratką z ciasta, (wykonaną specjalnym radełkiem lub zwykłą kratką z paseczków). Nadmiar ciasta odciąć.. odstawić na trochę do wyrośnięcia. W tym czasie nagrzać piekarnik.. Piec w temp 175°C na rumiany kolor. Pod koniec pieczenia wyjąć i posmarować rozmąconym białkiem jajka. Jeszcze na chwilę włożyć do piekarnika. Podawać z czerwonym barszczykiem.

Smacznego!