![]() |
Sałatka dla miłośników witamin
Sałatki warzywne są nie tylko smaczne, ale i też zdrowe. Zachęcamy więc Państwa do sporządzenia niskokalorycznej sałatki z czerwonych buraków.
Składniki:
- 800 g czerwonych buraków - 1000 g obranych migdałów - 50 g korzenia chrzanu - 2 pęczki szczypiorku - 4 łyżki octu z czerwonego wina - 4 łyżki oleju - Sól - pieprz
Przygotowanie:
Czerwone buraki należy najpierw gotować ok. 1 godziny, poczym opłukać pod zimną wodą, obrać i pokroić je na cienkie plasterki. Korzeń chrzanu musimy oczyścić i zetrzeć na tarce o małych otworach. Pęczki szczypiorku myjemy i drobno siekamy. Drobno kroimy również migdały. Buraki, chrzan, szczypiorek oraz migdały wrzucamy razem do miski i dobrze mieszamy. Sos do tej sałatki sporządzamy z octu i oleju, który doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Smacznego! |
![]() |
![]() |















