Lekkie i pożywne, a do tego masa witaminy C, fosforu i żelaza. Na sobotni obiad lub kolację mamy dla ciebie ryż w duecie z brukselką.

Przygotuj:

• szklankę ryżu

• 2 szklanki mleka

• 80 dag brukselki

• pół szklanki śmietany, mleka, lub jogurtu naturalnego (wersja light)

• jajko

• łyżka startego żóltego sera

• sól

• cukier

• pieprz

• tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy

Ugotuj ryż na mleku. Oczyść brukselkę, ugotuj ją i odcedź. Pozostałą część mleka wymieszaj z jajkiem i przyprawami. Brukselkę dodaj do ryżu, wymieszaj. Przełóż do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą formy. Zelej mlekiem z jajkiem i przyprawami, wierzch posyp zółtym serem i zapiecz.

Smacznego!