Delikatne w smaku i mało słodkie. Polecamy na każdą porę roku i dla każdego.

SKŁADNIKI:

- 3 szklanki mąki

- 1 kostka margaryny

- 5 jajek

- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 łyżka kakao

- 1 szklanka cukru

- 1 mały słoik powideł

PRZYGOTOWANIE:

Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj żółtka oraz posiekaną nożem margarynę, następnie zagnieć ciasto. Podziel je na trzy części: jedną większą i dwie mniejsze. Do jednej z mniejszych części dodaj kakao. I ponownie zagnieć.

Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia i rozłóż większą część ciasta. Posmaruj ją powidłami. Wierzch przykryj ciastem z kakao startym na tarce o dużych oczkach.

Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Ubitą pianę wyłóż na ciasto z kakao.  Na pianę wyłóż pozostałe jasne ciasto, które jak poprzednie zetrzyj na tarce.

Piecz ciasto przez 40 minut w temperaturze 120°

SMACZNEGO!