Proste w przygotowaniu, przepyszne i co ważne na każdą okazję. Zaskocz rodzinę i przygotuj je na śniadanie lub poczęstuj przyjaciół na popołudniowym spotkaniu. Będą zadowoleni.

SKŁADNIKI:

• 0,5 kg. mąki

• szklanka cukru

• 4 jajka

• 0,5 kostki masła

• cukier waniliowy

• cukier puder

• 0,5 kostki drożdży

• szklanka mleka

• sól

• marmolada

• sok z cytryny

PRZYGOTOWANIE:

Przesiej mąkę do miski, dodaj sól i pomieszaj. Rozrób w kubku drożdże z mlekiem i łyżką cukru. Roztop masło i lekko przestudź. Do mąki dodaj cukier, cukier waniliowy, masło, 2 całe jajka i 2 żółtka oraz drożdże, które przygotowywałaś. Teraz należy energicznie wyrobić, najlepiej przez rozciąganie. Przykryj ciasto do wyrośnięcia. Rozgrzej piekarnik do 180º. Przygotuj stolnicę, wałek i mąkę do podsypywania. Wydziel z ciasta części mniej więcej wielkości damskiej pięści. Teraz musisz rozwałkowywać je na kształt koła i dzielić na 6. W każdy powstały trójkąt kładź marmoladę i zwijaj do środka. Każdy surowy rogalik posmaruj surowym białkiem, aby były błyszczące. Piecz na pergaminie, przez 15 minut, tak aby uzyskały złotawy kolor. Poczekaj aż rogaliki przestygną i zób lukier. Cukier puder rozrób odrobiną gorącej wody z dodatkiem soku z cytryny. Polej rogaliki.

SMACZNEGO!