Lato to najodpowiedniejszy czas na korzystanie z bukietu warzyw. Wykorzystajmy więc to i przyrządźmy rodzinie pyszny i zdrowy obiad. Dzisiaj proponujemy zabawę z paprykami.  Do dzieła!

Składniki:

• 4 czerwone papryki

• 2 żółte papryki

• 1 średni kabaczek

• 2 kiełbasy

• cebula

• 4 duże pomidory

• sól

• pieprz

• papryka ostra

• 4 łyżki oleju

Pokrój w kostkę paprykę i cebulę. Podsmaż na oleju razem z kiełbasą. Sparz pomidory i obierz ze skórki. Pokrój na ćwiartki. Warzywa wrzuć do dużego garnka razem z pokrojonym w kostkę kabaczkiem. Zalej wodą, do momentu przykrycia warzyw. Gotować ok. 40 minut.

Pod koniec gotowania przyprawić do smaku. Podawać z pieczywem.

Smacznego!