Słodka chwila na pochmurne popołudnie. Masz ochotę? Skorzystaj z naszego przepisu.

Składniki:

Ciasto:

4 jajka

1 szklanka cukru

4 łyżki oleju

1 szklanka + 4 łyżki mąki pszennej

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

aromat cytrynowy

Ponadto:

ok. 60 dag śliwek

Lukier:

6 łyżek cukru pudru

1 łyżka zimnej przegotowanej wody

aromat cytrynowy

Sposób wykonania:

Do miski wbić jajka, dodać cukier, olej, mąkę pszenną, proszek do pieczenia i aromat cytrynowy. Wszystkie składniki razem zmiksować. Gotowe ciasto wylać na wyłożoną papierem do pieczenia prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm.

Śliwki wypestkować, umyć i osuszyć. Pokroić je na kawałki i rozłożyć na surowym cieście. Następnie formę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 35 minut w temperaturze 190 °C.

Cukier puder zmiksować z wodą i aromatem cytrynowy. Gotowym lukrem polać ostudzone ciasto.

Smacznego!