Przepyszny deser nie tylko dla dwojga. Te ciasteczka zadowolą nawet najmniejsze buzie.

Składniki:

Ciasto:

250 g mąki

125 g schłodzonego masła

5 łyżek cukru pudru

5 łyżek wody stołowej

Masa:

2 serki homogenizowane

kieliszek wina

aromat waniliowy

łyżka cukru pudru

Dodatkowo:

wiórki kokosowe, migdały, ziarna kawy itd. do dekoracji                  

Sposób przygotowania:

Ciasto:

Przesiać mąk do miski i dodać cukier puder wraz z pokrojonym na małe kawałki masłem. Rozetrzeć rękami, skrapiać wodą, aż otrzymamy ciasto gładkie. Zrobić z ciasta kulkę, owinąć folią i wstawić do lodówki na 0,5h.  Rozwałkować ciasto na stolnicy na cienki placek. Piekarnik nagrzać do temp. 200oC. Szklanką wyciąć koła większe od średnicy foremek. Umiejscowić ciasto w foremkach i piec przez 30min. Ostudzić, wyjąć (najlepiej widelcem) z foremek i ułożyć na tacy.

Masa:

Do miski wlać serki i wymieszać z winem, cukrem pudrem na jednolitą masę. Dodać kroplę aromatu. Wlać do babeczek masę i udekorować.

Smacznego!