Przepyszna słodkość wprost idealna do kawy lub herbaty podczas miłego popołudnia. Na taką słodkość może sobie pozwolić każdy.

Składniki:

Ciasto:

- 300 g margaryny

- 1/2 szklanki cukru pudru

- 12 jajek

- 1 1/2 szklanki mąki pszennej

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- 2 łyżki kakao

- 100 g zmielonych orzechów

Masa:

- 1 1/3 szklanki cukru

- 1/2 szklanki mleka

- 4 łyżki kakao

- 500 g margaryny

- 2 op. galaretki agrestowej

- op. galaretki truskawkowej

- tłuszcz i pergamin do blaszki

Sposób przyrządzania:

Ciasto: Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dodać mąkę z proszkiem. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do ciasta, wymieszać. Ciasto podzielić na trzy części. Do jednej dodać kakao, do drugiej orzechy. Jedną część ciasta wylać na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną pergaminem blaszkę. Piec 30 minut w temp. 180°C. Pozostałe dwa ciasta upiec w ten sam sposób.

Masa: Cukier, mleko i kakao gotować przez 15 minut. Margarynę utrzeć. Dodawać zimną masę kakaową.

Ciasto z galaretka: Galaretki rozpuścić według przepisu na opakowaniu. Na jasnym biszkopcie rozsmarować część masy i tężejącą zieloną galaretką. Przykryć plackiem kakaowym. Posmarować masą, wylać tężejącą czerwoną galaretkę. Przykryć ciastem orzechowym. Udekorować według uznania.

Smacznego!