Sobota wieczór, przyjaciel, ogródek i grill… Masz już pomysł co włożysz na ruszt? Jeśli nie, mamy dla Ciebie mięsną podpowiedź.

Składniki:

- 1 kg łopatki wieprzowej

- 1 duża żółta papryka

- 7 małych cebul

Marynata:

- 4 łyżki musztardy

- 4 łyżki oleju

- sok z 1 cytryny

- ostra papryka w proszku

- sól

- pieprz

Przyrządzenie:

Łopatkę wieprzową, żółtą paprykę i cebulę należy pokroić w dużą kostkę. Następnie musztardę połączyć z olejem i sokiem z cytryny. Wymieszać i dodać szczyptę ostrej papryki w proszku, sól i pieprz. Kostki łopatki wieprzowej zalać marynatą i włożyć do lodówki na około 12 godzin. Na patyczki do szaszłyków nabijać na przemian mięso, żółtą paprykę, mięso, cebulę, mięso itd. Na rozgrzany grill wyłożyć gotowe szaszłyki i piec około 20 minut. Szaszłyki podawać z musztardą i z pieczywem. Z podanych składników średnio udaje się zrobić około 20 szaszłyków.

Smacznego!