Na niedzielne popołudnie wprost idealne – kruche ciasteczka. Do kawy albo herbaty i w miłym, rodzinnym towarzystwie.

Składniki :

- 2 szklanki mąki

- 25 dag masła

-  20 dag cukru

- cukier waniliowy

- 2 żółtka

- 2 łyżki kakao

- 2 łyżki kwaśnej śmietany

- 2 łyżki rumu

- białko do posmarowania ciasta

Sposób przyrządzenia:

Mąkę posiekaj z masłem, cukrem i cukrem waniliowym, żółtkami i śmietaną. Szybko zagnieć ciasto. Połowę wyrób z kakao i rumem. Jasne i ciemne ciasto osobno owiń w folie i wstaw na 30 minut do lodówki. Następnie rozwałkuj je na grubość 0,5 cm. Połowę każdego pokrój w paski szerokości 3 cm. Złóż je w piramidkę, smarując białkiem. Dociśnij. Pokrój w plastry o grubości 0,5 cm. Resztę obu ciast nałóż na siebie, dociśnij i zroluj. Pokrój w plasterki(0,5 cm).Oba rodzaje ciasteczek piecz 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!