Zbliża się lato, a to powoduje, że spora część pań i panów chce zrzucić kilka zbędnych kilogramów. Jeśli należysz do tego grona wypróbuj przepis na szybką, wiosenną sałatkę.

Składniki:

- 25 dag ogórków sałatkowych

- 1 pęczek rzodkiewki

- 1 pęczek młodej cebulki

- 30 dag dojrzałych lecz twardych pomidorów

- 15 dag rokfora

- 25 dag kukurydzy z puszki

do sosu:

- 4 łyżki oleju sałatkowego

- 1 łyżka octu estragonowego

- sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:

Warzywa należy umyć i starannie oczyścić. Ogórki i rzodkiewkę zetrzeć na szatkownicy, cebulę i pomidory pokrajać w plasterki, kukurydzę dokładnie osączyć. Całość włożyć do półmiska, posypać pokruszonym serem, polać sosem sporządzonym z podanych wcześniej składników i lekko wymieszać. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.

Smacznego!