Ciesz się niedzielnymi, wolnymi chwilami ze słodkim przysmakiem. Idealna propozycja jako dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty.

Składniki:

kg jabłek

1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy

2 szklanki mąki z czubkiem

3 łyżki kakao

3 jajka (może być 4)

4 łyżki stopionej margaryny

1 łyżka oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody

bakalie

Sposób przyrządzenia:

Jabłka pokroić w kostkę, zasypać cukrem i cukrem waniliowym. Odstawić na 1 - 1,5 godziny. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i kakaem. Dodać do jabłek. Następnie dodać roztrzepane żółtka, margarynę i olej. Wszystko wymieszać. Na koniec dodać ubitą pianę z białek oraz bakalie np. rodzynki, orzechy. Ciasto przełożyć na dużą tortownicę lub blachę (wyłożoną papierem do pieczenia). Piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni C.

Smacznego!