Tym razem coś słodkiego. Nie każdy lubi ciasto, ale każdy lubi truskawki. Możesz je zjeść w czasie popołudniowej kawy albo spotkania z przyjaciółmi.

SKŁADNIKI:

CIASTO:

- 2 szklanki mąki,

- 1 niecała szklanka cukru,

 - 1 kostka masła lub margaryny,

- 1 jajo, - szczypta soli

- 1/2 kg truskawek

- cukier puder do posypania

- tłuszcz do smarowania tortownicy

 SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

Mąkę, sól i cukier mieszamy razem. Dorzucamy pokrojone w kawałki masło i całe jajo. Wszystko wyrabiamy, aż powstanie miękkie, lekko klejące ciasto. Ciasto wkładamy do zamrażalnika na ok 30 min. Truskawki kroimy na grubsze cząstki. Ciasto dzielimy na 2 nierówne kawałki: duży i mały. Większy rozwałkowujemy na posypanym mąką blacie. Wkładamy do średniej wielkości tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wylepiamy też boki. Wykładamy owoce. Pozostały kawałeczek ciasta rozwałkowujemy i kroimy na paski. Przykrywamy nimi owoce. Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku ok. 40- 50 min. Ciasto musi być dobrze wystudzone zanim posypiemy je cukrem pudrem.

Smacznego!