Pomysł na lekki obiad albo przekąskę. Przepis jest łatwy w przyrządzeniu, więc nawet najmniej uzdolniony kucharz na pewno sobie poradzi.

Składniki:

- 2 kostki rosołu wołowego

- 300 g pieczarek

- 1 cebula

- 1 łyżka masła

- 3 łyżki śmietany

- 2 łyżki oleju

- 4 kromki ciemnego chleba

- 1 łyżka tartego sera parmezan

Sposób przygotowania:

Rosół wołowy przyrządzić wg przepisu na opakowaniu. Pieczarki oczyścić, pokroić. Cebulę posiekać. Pieczarki i cebulę podsmażyć na maśle (ok. 5 minut). Połączyć z Rosołem i śmietaną, zagotować. Zmiksować. Chleb pokroić w kostkę, zrumienić na oleju. Grzanki posypać serem.

Smacznego